真空包装是一种保存方法,可以追溯到法国1936年的“马奇诺线”。在此期间,他们发现将肉存放在橡胶乳胶袋中而不用空气可以大大提高冷冻产品的质量和保质期。二十世纪五十年代,随着PVDC膜(聚偏二氯乙烯)的推出,这一概念得到了进一步发展,该膜首次用于包装整个火鸡。然而,直到六十年代中期,冷真空包装食品开始在饮食业中变得更受欢迎。
http://timeglider.com/t/8751cf62f96b6918?min_zoom=1&max_zoom=100
查看上面的链接以查看时间表。
材料:
85%减少使用塑料;可回收塑料以及可堆肥材料选项;货架,库存和交货能力增加。
Food MC Ltd.已与EGI Ltd.建立合作伙伴关系,为英国三明治行业提供一种新的包装解决方案,将于9月24日推出日在午餐期间!展览会,并将在29日的PPMA展会期间重新出现日。新包装的价格每件不到0.05英镑,它可以解决食品即将到来的三明治部门的回收和浪费问题。
包装将只是厚度为30-40μ(微米),实现塑料使用量降低85%;它将完全可回收利用更多可堆肥选项。 Food MC Ltd.将致力于以一个具有成本效益的价格同时提高回收率和减少废物量,除了包装外,Food MC Ltd.也将能够提供该机器。
我们为所有网站访问者提供赢得一台价值99英镑不含增值税的FMC-VS1517真空包装机的机会
来自食品机械公司
进入我们精彩的比赛赢得超级
食品真空包装机价值99英镑
5幸运亚军
将赢得25英镑的折扣
下一个网上商店
FoodMC.co.uk
输入所有你需要做的是提交你的姓名和电子邮件
地址如下。
为了赢得额外的机会,你可以在Facebook上赞我们,在Twitter上关注我们。
食品机械一直希望为全英国数千家客户引入新的高质量产品。
二月期间,螺旋充填机,粉末混合机和倾斜螺旋喂料机的DCS系列正在加入我们的系列。
在我们的主页上点击Auger Filler页面,查看所提供系统的许多动作和视频。使用从简单立式容积螺旋装置到高容量全自动称重(称重)系统的机器,我们为所有客户提供解决方案
新型包装过程减少包装肉类的微生物负荷
MEATPACK项目旨在开发一种能量高效,低成本,零残留技术来消除肉制品中的病原体。
目标是MEATPACK项目,在IRIS都柏林设施12月推出,是开发一个新型包装内非热等离子体工艺可减少包装肉类中的微生物负荷,从而确保肉类安全并延长货架期而不影响营养或质量方面。
MEATPACK项目合作伙伴代表在IRIS都柏林举行的开幕式上。 |
用于包装肉类保存的等离子技术
冷大气压等离子体是电的通电物质,由包括气体分子和带电粒子在内的高活性物质组成。它已被用于表面改性,水消毒和生物医学应用。它提供了在封闭包装材料内处理产品的便利方式从而消除了潜在的后处理再污染产品的风险。
来自肉类供应链的经验丰富的研究员和行业代表组成了MEATPACK联盟:Stephens Fresh Foods Ltd(UK),Embutidos 达扎SL(西班牙),食品机械公司(FMC),Kamea电子SRO(斯洛伐克),Holfeld塑料有限公司(爱尔兰),爱尔兰国家肉类(爱尔兰),都柏林理工学院(爱尔兰),Teknologisk Institut_DMRI(丹麦)和Innovació 一世 Recerca产业一世 Sostenible(西班牙)。
在这第一年由第七框架资助的2年研发项目程序的欧盟委员会,将使用实验室测试台来研究关键的等离子体控制参数和包装设计最大化抗菌效果和质量保留。在第二年,包装内的等离子体系统将建成预竞争原型级别,并随后在工业中进行验证,以减少肉类病原体和延长货架期。
昨天我参观了Joni Foodline Factory,自从我去世后已经有很长一段时间了,其惊人的变化有多大。
越来越多的产品由机器人处理。 (我将很快发布一些视频到YouTube)。
每台机器在发货前都经过全面测试
机器准备好发货
电脑小零件店
我们还尝试烹饪240公斤牛肉肉汁2小时,然后冷却在90分钟内达到90ËC至5˰C,效果棒!